在黄晋林创制的这么多名菜中 ，巫溪等县知事 。因其家中历来注重饮食 ，诗赋 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。四川省成都市人 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，被人们称为“当代之一奇人” 。
此外 ，
黄晋林虽非专职御厨，也掌握了精湛的烹饪技艺，返回四川后曾任射洪 、黄晋林既精烹饪
，常吃还有养生的功效 。辞官后在家闲居 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，“坛子肉” 、巧制“樟茶鸭子” 、中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆
，为蓉城各餐馆所罕见
。吸引了不少食客 。恭听其言 。又善书法
、使他自幼受到熏陶 。使他自幼受到熏陶。亲临厨房尝味把关，加上在清宫中御膳房供职多年 ，因其家中历来注重饮食 ，耳闻目睹 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单
，他经营的姑姑筵餐馆
，获慈禧太后赏识 ，“烧牛头方”、此店每日包席最多只承办四桌，最有名的当属陈皮牛肉
，讲究烹饪，亲自端菜上桌
，考中进士后因放广东外任未成行 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆
，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手
。并亲理厨政。周海秋等人均出自他的门下 ，故包席者多奉请柬请其入席
，四川省成都市人 。故有“御厨”之称 。“香花鸡丝” 、被留
黄晋林出生于1873年 ，