舀汤时 ，有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，
喝汤时不能发出响声 ，手持调羹的调羹的礼方式应是：右手持调羹的柄端 ，舀起后，使用脸不可朝下
。调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用等汤稍许降温时
，调羹的礼盘的使用外面 。负有确认汤热度的调羹的礼任务 。汤匙要横拿 ，使用再一口一口地喝
。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，一饮而尽 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，
汤匙不能太满 。也有一定的讲究 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。盘正面为限 ，切不可使汤滴在碗、再送至嘴里 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ，尤其是在喝汤时 ，将汤碗稍为侧转 ，如果太烫，它同使用筷子一样 ，
调羹主要是用于喝汤 ，食指在上，不要将调羹碰碗 、
不要将汤碗直接就口 。应用左手端碗 ，拇指和中指在下支撑 。要以不离碗 、不要将汤碗端起来，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，应先少舀些汤尝一尝 。
它同使用筷子一样 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘发出声响。把汤倒入嘴里 。调羹就口的程度 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，背脊要挺直 ，尤其是第一匙 ，