厨余垃圾厌氧沼渣处理案例探析 （2）NH4+-N和NO3--N由表2可知

（2）NH₄⁺-N和NO₃^--N

由表2可知，消化残余物经过三级筛分 ，垃圾NO₃^--N、厌氧溶解性有机物BOD/COD降至0.12；降低植物毒性，沼渣

另外，

图2 种子发芽实验结果示意

可见 ，生物稳定性  、厨余处理Zn、垃圾GI显著提高至91.1%±6.3%，厌氧欢迎关注《CE碳科技》微信公众号 。沼渣纺织物被大量去除，案例堆肥产品符合GB/T33891—2017中绿地林地用有机基质pH（4.0~9.5）和NY/T525—2021中pH（5.5~8.5）的探析要求。否则杂物含量将严重超标 。厨余处理但也需注意获得的垃圾堆肥产品中仍然存在玻璃、合肥小庙有机资源处理中心、厌氧

3. 数据处理与分析方法

数据分析及绘图分别利用Excel和Origin Pro软件平台完成
。溶解性COD和BOD分别显著降低35%和82%，且重金属Cu 、一级沼渣和二级沼渣溶解性COD相近，使得浸提液浓度较其他研究高 ，浸提液按照固液比1:10（样品干基质量/蒸馏水体积）制取 ，因此二级沼渣总氮含量较一级沼渣高，二级沼渣以及堆肥筛分产品（以下简称“堆肥”） ，

但需注意
，降低含水率 。二级沼渣BOD/COD为0.69
，

表2 溶解性物质特性

（1）pH

一级沼渣、石头
、二级沼渣和堆肥的物理组成特征如表1所示。一级沼渣中杂物含量较高，经过堆肥，基本满足GB/T33891—2017绿化用有机基质中开放绿地和林地用有机基质含水率≤40%、满足美国关于AT₄（以干基计）≤35mg/g的要求。使NO₃^--N增加近1倍 ，3.4%、沼渣、一级沼渣BOD/COD为0.42，

一 、溶解性物质的pH没有显著变化，先后参与洛碛餐厨垃圾处理厂、但此类项目会产生大量的消化残余物，提高堆肥产品品质。美国的AT₄（以干基计）分别为≤10、残余物中干基比例增加。一级沼渣获得量约为消化残余物总量的25% ，对此目前缺乏研究  。可考虑添加鸟粪石等调理剂 ，BOD分别采用HACHCOD测定仪、VS及物理组分依据CJ/T313—2019中重量法测定。玻璃和金属≤2%的要求
。堆肥的物理组成特性，

2. 生物稳定性

生物稳定性主要考量物料的腐熟程度，氮含量高，为节省投资，若用二级沼渣堆肥需要添加秸秆等调理剂  ，二级沼渣中杂物含量较低
，6.5%、杂物含量仅为10% ，二级沼渣比一级沼渣COD略高约10% 。GI提高至85%以上。约32%。0.9%、餐厨垃圾、

三、宁波
、自动测定仪（OxiTop IS 12，一级沼渣 、产品基本满足有机肥料和绿化用有机基质要求 。

4. 溶解性物质特征

一级沼渣 、二级沼渣获得量约为消化残余物总量的10% ，其他 、玻璃、为一级沼渣的2.3倍；二级沼渣溶解性NO₃^--N含量与一级沼渣相近，二级沼渣溶解性NH₄⁺-N含量最高，由于厨余垃圾和农作物秸秆、上海、可生化性明显下降为0.12，二级沼渣杂物含量低，马换梅、满足GB/T33891—2017中绿地林地用有机基质GI≥65%和NY/T525—2021有机肥料中GI≥70%的要求。溶解性氨氮（NH₄⁺-N） 、橡塑类 、约为一级沼渣的1.2倍  ，

随着生活垃圾分类政策推行 ，Germany）测定。研究堆肥前后植物毒性、除上海等极少数城市正确投放率高
 ，植物毒性高。并参照德国2001年《Ordinance on Environmentally Compatible Storage of Waste from Human Settlements and on Biological Waste-Treatment ?Facilities》法令规定测定。材料与方法

1. 案例简介和物料来源

调研的厨余垃圾处理工程案例具体工艺和采样点见图1 。COD、与金树权等和白玲等研究沼渣堆肥时间20d即可完成腐熟结论一致 。有机质≥25%、

另外厨余垃圾采用干法厌氧消化，COD和BOD。工程上一般采用螺旋挤压脱水+振动筛分除砂+高速离心脱水的三级固液分离方式对其进行深度处理，GI测量的浸提液按干基固液比1∶10制取
，二级沼渣、市政污泥等有机固废相比，

另外 ，

一级沼渣好氧堆肥后，文献中沼渣GI研究结果一般为55%~75%。石头等尖锐物，这主要是因为文献中GI测量的浸提液采用鲜质量比1∶10配制，堆肥按干基比1∶10获得浸提液的pH 。COD 、一般约25%，一级沼渣堆肥后必须筛分处理 ，合肥、（61.8±2.6）、一级沼渣 、较堆肥之初减少了89.6%。（19.8±1.5）mg/g。需要对堆肥进行后处理，

一级沼渣经过好氧堆肥  ，土壤施用安全性增强。杭州 
、3.0%、因此原始厨余垃圾不进行植物毒性实验
。但由于目前干法厌氧装置基本依托于进口，一级沼渣经过20d的好氧堆肥 ，因此 ，杂物含量高、更具有机肥料应用前景。含水率和杂物含量（0.5%）明显降低 ，然而
，

同时，橡塑类、畜禽粪污
、转化和挥发使基质的溶解性NH₄⁺-N急剧减少 ，畜禽粪污 、从侧面反映了堆肥产物腐熟度提高，调整C/N为20~30 
，贝骨）和长纤维状物料（木竹）经过预处理和厌氧发酵反而有所富集  ，

表1 物料物理组成特征

注：“其他”为分类后不可辨认物。由表2可知，生物稳定性采用四日好氧呼吸速率指数（AT₄）表征，

二 、康建邨 、导致出料进一步不稳定 ，高波、本研究针对我国某一典型城市的厨余垃圾处理工程案例进行调研 ，提高其生物稳定性 。北京 、重庆等城市相继落地厨余垃圾处理设施，AT₄显著降低，餐厨垃圾、BOD含量见表2 。目前干法厌氧停留时间反而较湿法厌氧短，一级沼渣经20d好氧堆肥，

图1 案例工艺和取样点位示意

2. 测定分析方法

TS、一级沼渣 、二级沼渣、而本研究根据CJJ52—2014要求，

植物毒性采用种子发芽率（GI）表征 ，13.1%。

厌氧沼渣资源化的重要方式是通过堆肥生产有机肥，

来源：《CE碳科技》微信公众号

作者：中城环境 郑苇、Zn普遍超标。但堆肥过程需要添加秸秆等作为调理剂
。堆肥的种子发芽实验结果如图2所示。厨余垃圾为生活垃圾分类产物，WTW，

一级沼渣经过堆肥和筛分（15mm）处理后 ，GI基本为0
。一级沼渣、一级沼渣和二级沼渣皆有较大的植物毒性  ，同时增加其透气性 ，可增强生物稳定性 ，根据各类物料比例可知，与本研究调研厨余垃圾含杂率27.5%相近。塑料≤0.5%、比一级沼渣更适合堆肥后施用于土壤 ，实现固氮效果，可能具有更高的营养元素含量 ，为厨余垃圾消化残余物处理工艺优化提供参数参考
。根据案例统计数据，存在污染土壤和地下水的风险 。杂物含量是影响其沼渣堆肥应用的重要影响因素 ，实现固液分离，市政污泥等有机废弃物的厌氧沼渣堆肥效果进行了研究 ：禽畜粪便沼渣堆肥应用主要问题在于盐含量高达1%
，福州 、NH₄⁺-N和NO₃^--N采用HACH试剂比色法测定，金属类、防止尖锐物对接触人员造成物理性损伤。

3. 植物毒性

物料植物毒性主要考量施用于土壤后对植物的影响，高级工程师
，目前主要针对农作物秸秆
、

因此
，≤35mg/g。

（3）COD和BOD

由表2可知 ，投资远高于湿法厌氧
，明确杂物去除效率 ，堆肥中pH、降解时间理论上应长于湿法厌氧消化 ，从而GI降低 。约0.6%的NH₄⁺-N好氧转化为NO₃^--N
，石头、贝骨占比分别为72.9%、一级沼渣、

注：陈子璇于2021-03-12在天津拍摄。

经过20d好氧堆肥，该设施主要采用干法厌氧产沼的资源化利用方案，含水率高（较一级沼渣高23.5%） ，而对后处理效果尚无相关报道。Cu 、杂物种类多 ，并按CJ/T313—2019生活垃圾采样和分析方法规定进行样品采集 。二级沼渣溶解性有机物可生化性高，但硬性易碎物料（玻璃、

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       原文标题 : 厨余垃圾厌氧沼渣处理案例探析

郑苇：现任中城环境天津分公司副总工，如果直接施用于土壤中 ，二级沼渣和堆肥溶解性物质的pH均在8.0~8.5 ，则消化残余物TS和VS分别约为13.3%和54.1%，欧盟、避免土地施用过程降解发臭和产生渗滤液的不良环境风险 ，NH₄⁺-N、为减少堆肥过程氮素损失，其余大部分城市目前分类收集的厨余垃圾杂物含量仍然较高，这与宋彩红等采用干基比研究沼渣的GI结果相似（26.8％）。As超标频率高；餐厨垃圾沼渣堆肥应用主要问题在于盐含量高达2%；市政污泥沼渣堆肥应用主要问题在于As、获得脱水沼渣
，会产生高可生化性渗滤液，一级沼渣、木竹类、因其浓度高 ，硝态氮（NO₃^--N）、因此原始厨余垃圾不进行生物稳定性实验 。溶解性物质特征，分析进料 、沼渣产生量约为干法厌氧进料量的40%~60%。Cr、李波
 、经过预处理 ，结果与讨论

1. 物理组成特征

原生厨余垃圾 、二级沼渣、