2、详解下姜丝炝锅 ，道老东北料酒 ，少皆胡萝卜 、名菜盐 ，锅包白糖、详解大葱 ，道老东北
4、少皆胡萝卜切丝。名菜
6 、锅包
调料 ：盐 、详解加少许料酒 ，道老东北淋上料汁 ，少皆生抽、名菜鸡精 、锅包白糖 ，料酒 、醋 、
8 、
5 、胡椒粉 、生抽 ，用淀粉和清水调成面糊 。
3 、大葱丝炒香。姜 。香菜 。大葱 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，香菜，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。胡椒粉腌制入味 。淀粉 、
7.锅里留少许底油，
原料 ：猪里脊肉 、放入胡萝卜 ，另取一只小碗 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。鸡精调匀做成料汁 。
做法 ：
1、猪里脊肉切厚片，倒入炸好的肉片 ，锅里的油再次烧到8成热 ，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
往面糊里加少许食用油调匀。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。醋 ，