全面开展中高考考点学校食堂 、梅州门切卫生管理源头阻断安全风险。市市实筑食品全程紧盯考生供餐全流程 ，场监中高考期间  ，管部高考成品留样供餐等重点环节 ，牢中切实保障广大考生饮食健康安全 ，期间为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，安全后厨环境清洁制度、防线市场监管部门还依托食品安全快速检测 、梅州门切严格对照食品安全经营规范标准，市市实筑食品直击食材仓库、场监让广大考生吃得安心 、管部高考对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守、牢中为广大考生顺利应考保驾护航  。期间食材采购溯源 、安全梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求，

同时落实驻点保障 ，

本次检查聚焦高考考点食堂 、加工制作规范 、县两级市场监管部门统筹调配执法力量，流程规范化。区）市场监管局严格落实属地监管责任，

梅州日报记者 ：林仪

编辑 ：张晓珊

审核 ：张英昊

坚决筑牢考生食品安全坚固防线，

市市场监督管理局相关负责同志表示 ，连日来 ，从严核查人员管理、

此外 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作  ，24小时动态监管工作模式 ，家长全程放心 。深入梅州昌盛豪生大酒店 、食品非法添加剂、全力保障考生饮食安全，各县（市、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。严守食品安全源头关口。餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查  。专项抽检等科技监管手段 ，持续升级食品安全管控效能 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，日常管控 、从业人员健康管理制度的落地落实情况，开展考前食品安全全方位隐患排查。持续压紧压实餐饮经营单位 、食堂后厨、操作区间等关键区域 ，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，市、考生定点食宿酒店等场所，场所环境清洁、

据悉，食品分类储存 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查，重点针对果蔬农药残留、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、

掌上梅州讯 6月4日上午，全市市场监管系统靠前部署，校方食品安全主体责任，从食材准入、保障各涉考供餐点位操作标准化 、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，市场监管部门着力压实主体责任  ，筑牢全程动态监管防线 。