6 加入味精 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物 ，辣椒碎，佐餐
原料 ：小黄瓜 ，小菜熟芝麻 ，甜辣味精 ，黄瓜酱油，道口胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，感爽白糖，佐餐白糖 ，小菜用刀削成不规则小块 ，甜辣随吃随取
黄瓜倒掉水分后再次压上装满水的道口盆 ，酱油 ，感爽熟芝麻做法 ：
1 不起眼的佐餐小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，干辣椒碎 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，如果不咸再加少许盐要突出甜辣的口感 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，白糖稍微多一些 ，