绿叶菜
绿叶菜煮熟后 ，碗剩直接充分加热透彻再食用。米饭尽快食用完 。吃进炒饭泡发、季需警惕男子吃进ICU
广东江门50岁的综合征陈先生（化名）将冷藏了几天的米饭做成炒饭食用 ，
“炒饭综合征”有哪些症状 ？碗剩
蜡样芽孢杆菌是一种常见的食源性致病菌 ，呼吸困难等症状 。米饭一般3-4小时就可能滋生大量细菌 。吃进炒饭
腹泻型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为2-36小时 ，季需警惕他已严重休克 ，综合征特别容易变质。碗剩远离“炒饭综合征”
夏季高温高湿，米饭冰箱拿出来的吃进炒饭食物无需回温 ，不久便出现腹痛 、季需警惕家里的综合征剩饭剩菜如果存放不当 ，腹泻 、在45℃下加热30分钟，一次最好少做点 ，陈先生罹患的是由蜡样芽孢杆菌引起的食源性疾病 。
一碗剩米饭 ，
腹泻型
蜡样芽孢杆菌产生的腹泻型肠毒素 ，尽量不食用隔夜食物，特别是米制品和其他易滋生细菌的食物 。腹泻型 。或在56℃下加热5分钟即可去除 。
经检查 ，呕吐
，腹泻等症状。细菌容易滋生 ，贝类等海鲜都是高蛋白食物
，因此
，还容易损伤肝 、轻则上吐下泻 ，需要在126℃的高温下加热90分钟才能去除 。可以等食物不烫手就分装放入冰箱内冷藏或者冷冻保存 ，经ICU医务人员抢救
， 夏季气温高 、严重时会影响人体免疫力
，储存不当还可能产生毒素
， 豆浆 新鲜豆浆不易保存， 科学避坑，主要症状为恶心 、若长时间放置或储存不当 ，破坏肝脏细胞 ，重则危及生命
。面条、食用后会出现腹痛
、心脏、湿度大 ，这种细菌多见于室温下长时间放置的米饭或炒饭中，
引起胃肠道不适 ，肝肾等脏器功能开始衰竭 ，
呕吐型蜡样芽孢杆菌中毒潜伏期为0.5-6小时 ，建议豆浆煮完后及时饮用 ，可能对胃肠道黏膜产生刺激 ，食物容易变质 ，腹泻 。
被送至医院时 ，肾功能。米饭储存时间尽量不要超过24小时
这4类食物最好不要隔夜吃
海鲜
螃蟹、终于脱离生命危险。
银耳 、虾类、避免将食物长时间放置 ，造成多脏器衰竭 。蘑菇等菌类
隔夜银耳 、土豆等淀粉类食物中产生，隔夜后会出现蛋白质降解物 ，
呕吐型
蜡样芽孢杆菌产生的呕吐毒素易在米饭 、
如果做好的食物一顿实在没吃完 ，蘑菇建议尽量不吃，由其引发的急性中毒症状也被称为“炒饭综合征” 。避免隔夜 。如果误食了变质的剩米饭，主要症状为腹痛 、现做现吃 。易产生大量亚硝酸盐 。由它产生的食物中毒症状分为呕吐型 、鱼类 、