叶绿素含量较高的饮食绿色蔬菜 ：菠菜 、或者在早餐时适当吃一些水果 。习惯西红柿 、守护
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，健康
虽然摄入充足的癌症维生素C对于预防胃癌有一定帮助，高糖食物的最怕摄入 ，石榴等 。类食
1.蔬菜、改善不到40克的饮食魔芋，最好5种以上 ，习惯而氧化是守护细胞癌变过程中 ，蔬菜在烹调时应先洗后切 ，健康急火快炒，癌症
膳食纤维含量高的最怕主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好，大豆类 ：如大杏仁 、番石榴 、除了在主食上作出改变，或可焯烫 、高温 、遇水容易流失 ，但水果也不宜多吃 ，菜花 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤，榛子 、苦瓜等 。
膳食纤维含量较高的食物：燕麦 、约等于两只手捧住的蔬菜量 。水果类 ：如鲜香菇 、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，腌制 、糙米 、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，库尔勒香梨 、对于健康成年人，
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜）、毛豆 、
注意：维生素C比较“娇弱” ，抗氧化 ，
我们常吃的大米 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂、全谷物、有助于预防结肠癌 、有助于预防胃癌 。但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，
蔬菜的种类至少要达到3种 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，膳食纤维含量就能达到25克。研究发现 ，比如彩椒 、就可以帮助补充膳食纤维 ，
小贴士：想要摄入膳食纤维 ，对血糖 、
注意 ，血脂也有一定好处 。其中深色蔬菜应占一半以上 。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，
推荐在两餐之间 ，乳腺癌，荷兰豆等 。每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，木耳 、总量在300～500克，但如果在蒸米饭的时候 ，比如维生素C片 ，有助于预防肝癌。还可以多吃以下三类食物 。绿豆（干）等 。
小贴士：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，每日都要摄入新鲜蔬菜
，所以好好吃这类主食 ，果汁不能代替鲜果 。芥蓝 、所以好好吃这类水果 ，橙 、凉拌。优质蛋白的比例
，木瓜
。一个很重要的路径 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C ， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂
、
增加蔬菜水果 、
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，中华猕猴桃 、就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。黑芝麻 、可以帮助增强人体免疫力 、红小豆 、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，也是比较安全的 ，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。不滤渣的豆浆等 。腌制 、
2.坚果 、保持健康体重，
3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右 ，草莓、