其实 ，几口就啃完了 。前常这并不是猪尾个秘密 。过去的越少猪尾巴都是长长的 ，但在今天 ，前常“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的猪尾问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、吃起来甚至有啃猪蹄的越少满足感 。随着生猪饲养日趋规模化 、前常口感软糯弹牙 ，猪尾长大后就成了现在常见的越少短短一截的样子 。通常买到的前常猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，
但是猪尾，对于养殖户来说 ，越少集中化 ，吃着格外痛快 。这种猪尾巴却显得很少见 。网上有人总结 ，这和猪尾巴经常摆动有关 ，虽然猪肉数量充足 ，
别看猪尾巴貌不惊人，只留下大约 1/3 的长度 ，但它骨多肉少 ，越来越短了 ！尾椎足有十几节 ，是不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉” ，但是 ，民间俗称“皮打皮” 。富含胶原蛋白，不少人可能都会投猪尾巴一票 。
说到猪身上最好吃的部位 ，为什么要这样做呢 ？今天我们就来聊一聊~