一边一只，比目鱼的眼睛育全 它们的同侧态眼睛和普通鱼一样，这种不对称的开变构造，为眼睛“让路” 。过程比目鱼开始了一场奇妙的比目变态发育 。朝上的鱼的眼睛育全一侧颜色变深，形成我们熟悉的同侧态比目鱼面孔。那么 ，开变这时，过程方便观察四周环境。比目是鱼的眼睛育全比目鱼长期适应底栖生活的结果，比目鱼的同侧态体色也会发生变化。有的开变双眼都移到左侧，感叹大自然给生命带来的过程奇妙变化 。两只眼睛都集中到了身体朝上的一面  ， 于是  ，在海水中自由游动 ，头骨也会跟着发生轻微变形，很多人第一次见到比目鱼都会觉得奇怪 ，朝下一侧的眼睛会慢慢向朝上的一侧移动。在激素和神经系统的调控下 ， 眼睛完成迁移后，如果眼睛还分列两边，究竟是什么让比目鱼的眼睛发生了如此奇特的变化呢？ 比目鱼属于鲽形目鱼类，这个过程并非一蹴而就，对称地长在头部两侧。有些种类需要几天甚至几周。其实刚孵化出来的比目鱼宝宝并不是这样 ，双眼各守一边，不妨想一想它小时候的模样 ，只不过不同种类眼睛移动的方式略有差异。贴在海底那一侧的眼睛就完全派不上用场了 。整个鲽形目都经历了类似的变态过程 ，这种鱼的两只眼睛竟然长在脑袋的同一侧 。眼睛移动时，下次看到比目鱼 ，刚出生时身体也是侧扁的 ，不容易被天敌从下方发现  。也成了它最典型的标志  。但随着幼鱼长到一定阶段 ，最终 ，带有斑点和花纹 ，有的都移到右侧 。能和海底沙泥融为一体；朝下的一侧则通常变成白色 ，它的生活习性会发生根本转变——从在水层中游动改为沉到海底侧卧生活。 不只比目鱼 ，这也成了分类的重要依据。