辅料 ： 蒜薹、上备受欢青蒜、下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土魔芋 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢
材料 ：土豆500克 、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，锅土培根炒香
5 、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、锅土胡萝卜切丝待用
2 、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢青蒜切寸断 ，下饭蒜片各适量 、
土豆切片用清水清洗2遍 ，糖 ，魔芋切成细条 ，红尖椒切丁 ，培根切小片 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、这样炸的时候比较方便些) ，魔芋 、沥干待用 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。胡萝卜 、另外炸的时候火不要太大，最后加点生抽 、胡萝卜 、撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，蒜薹 、
3、