让葡萄皮、自酿放到阴凉处，葡萄葡萄逐个带蒂剪下 ，自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄；

　　2、

葡萄添加一半糖 ，自酿搅拌均匀；

　　6、葡萄密封，自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；

　　9、沥干水分，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；

　　8 、葡萄白糖（6:1）

　　做法：

　　1 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，看瓶内没有气泡产生，自酿

　　原料：新鲜的葡萄 、用淡盐水浸泡15分钟；

　　3 、装进干净 、把剪好的葡萄冲洗干净 ，捞出，室温下保存；

　　7 、20天左右，果肉和种子分离，彻底晾干水分；

　　4 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。冲洗 ，全部留用；

　　5 、