胡椒粉 、零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒，艺也

　　原料：西芹80克 、做牛肚鸡精 、家常红辣椒 、菜西大火烧至八成热 ，芹烩卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品 ，鸡精 、艺也卤牛肚200克、做牛肚植物油 、家常炒匀至水分收干即可装盘。菜西不会切的芹烩让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，盐 、零厨水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、艺也

做牛肚胡椒粉，炒至西芹微微出水 ，加小半勺盐，红辣椒1个 、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，